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​牛奶冰激凌的做法,几招教你轻松学会

时间:11-03 来源:常识知识 访问次数:258

在无论是在炎热的夏季还是在秋冬季节,一杯香醇可口的牛奶冰淇淋都深受人们的喜爱,牛奶属于温和性食物,不会造成肠胃负担,牛奶冰淇淋的口感非常好,有浓郁的奶香味,做法也十分简单,下面让我们一起来学习一下具体做法。

食材

主料;淡奶油200克,纯牛奶1盒

首先准备一盒牛奶,选择你自己觉得品质靠得住的就行,一盒淡奶油,200G,一个空碗,能装得下那盒牛奶就行,白糖适量,按照自己口味加。

把牛奶盒撕开,不要撕烂,然后将里面的牛奶倒到碗里。

将奶油倒进空的牛奶盒里。

倒入白糖。

把牛奶盒捏起来,然后摇,摇到白糖融化,奶油变稠。

加入100ML刚才倒出去的牛奶

用保鲜膜包好牛奶盒,放入冰箱冷冻,一小时拿出来搅拌一下,然后马上再放回冰箱冷冻。

奶味非常浓郁,但是又不会太甜腻,和外面有添加剂的牛奶雪糕还是有区别,口感更接近小时候吃的牛奶方砖。我偷懒,放冰箱里头就睡觉去了,所以口感没有那么细腻,有冰渣,但是也很好吃,想吃口感细腻的,一定不能偷懒,记得一小时拿出来搅拌一下哦。

注意事项

冷冻的时候,时间不要过长1个小时为宜。

喜欢吃甜的可以适量添加白糖。

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